Beschreibung
Von durchschnittlich 15-25-jährigen Reben aus den besten Lagen Eisenbergs (Szapary, Reihburg, Saybritz, Hummergraben), mindestens 2 Jahre im großen Holzfass heimischer Herkunft gereift. Dunkles schwarzrot, intensiv warme Frucht nach schwarzer Herzkirsche, Lakritze, Johannisbeere, unterlegt mit Schokolade und Tabak. Am Gaumen dicht und festes, reifes Tannin, tolle Struktur, elegante, feine Aromen nach Veilchen, wieder Lakritze und Wacholder. Typische Pfeffrigkeit und Salzigkeit des Eisenbergs, ein Paradeblaufränkisch, der jetzt schon großen Trinkspaß bereitet.
93 Punkte Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Dunkle Mineralik, ein Hauch von schwarzen Kirschen und Lakritze, feine Edelholznuancen, Mandarinenzesten. Saftig, elegant, Herzkirschen, zarte Fruchtsüße, lebendig strukturiert, feine Tannine, salzig im Abgang, wirkt leichtfüßig, bleibt haften, pfeffriger Nachhall.
