Beschreibung
Nur in besonderen Jahren wird aus den besten und ältesten Welschriesling-Weinbergen (bis zu 60 Jahre alt), gepaart mit etwas Weißburgunder, diese wunderbare Selektion von herausragender Charakteristik gekeltert. Facettenreiches, intensives Bukett nach reifen Melonen, Steinobst, weißem Pfeffer, zart rauchige Anklänge, am Gaumen dicht, Birne, reife Stachelbeeren, Mineralik pur, salzig, perfekte Balance mit burgundischer Finesse, Meursault lässt grüßen. Sehr animierend und lang im Abgang, besser geht´s nicht!
93 Falstatt Punkte: Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Haselnuss und Grapefruitzesten, Kokos, Flint und Feuerstein, feuchter Kies, weiße Blüten, vielschichtiges, animierendes Bukett, weißes Nugat. Saftig, weißer Pfirsich, zart haselnussig im Abgang, bleibt haften, ein eleganter, leichtfüßiger Speisenbegleiter, etwas Rancio im Rückgeschmack.
